盼學得更多技能 技優甄選學子選讀台首大餐旅系

 

擁有中餐烹調乙級及葷食丙級證照、烘焙及西餐丙級證照的高雄樹德家商餐飲技術科李姓學生，捨去技優甄選的科技大學，選擇就讀台灣首府大學餐旅系。台首大產學副校長鄭義暉表示，該校餐旅系在國內外競賽中獲獎無數，選讀該校可學得更多技能。

台首大產學副校長鄭義暉表示，該校在蓮潭國際會館與高雄國際會家教學飯店的配合下，在休閒產業人才培育上有良好的成績，相關科系成為招生的搶手科系，今年獨立招生剛起步，烘焙系已出現報名踴躍情形，而觀光系、餐旅系、休閒系及飯店學系等也有不錯的報名績效。

副校長鄭義暉表示，高雄樹德家商餐飲技術科李姓學生，擁有中餐烹調乙級及葷食丙級證照、烘焙及西餐丙級證照。為了選讀該校，在父母親陪同下到台首大參觀，校方派出老師與學生說明。

鄭義暉副校長說，李姓學生一家人得知選讀台首大餐旅系，不僅可以學到調酒、果雕、咖啡烹調、中、西餐烹調及烘焙等技能外，學校還開設進階烘焙乙級證照班輔導班、中式麵食乙、丙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級及蛋糕丙級等證照班，因此，決定捨棄技優甄選的學校，報名台首大餐旅系。

來源：
https://tw.news.yahoo.com/%E7%9B%BC%E5%AD%B8%E5%BE%97%E6%9B%B4%E5%A4%9A%E6%8A%80%E8%83%BD-%E6%8A%80%E5%84%AA%E7%94%84%E9%81%B8%E5%AD%B8%E5%AD%90%E9%81%B8%E8%AE%80%E5%8F%B0%E9%A6%96%E5%A4%A7%E9%A4%90%E6%97%85%E7%B3%BB-125233513.html

中餐檢定雲林相關資訊