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2015年8月24日 星期一

新竹巷弄景點 竹東軟橋社區彩繪村

新竹住宿旅遊,有開車的朋友,一定知道新竹東西向的68快速道路!西邊為南寮觀光漁港,東邊則是竹東。從68號快速道路東邊終點下來後,大約不到15分鐘的車程,就有一處隱藏版的彩虹秘密基地!就是「竹東軟橋社區彩繪村」。
在新竹目前真的還沒見過什麼彩繪村,這個景點目前還沒被太多來新竹旅遊的遊客發現,

因此現在還可以相當輕鬆、愜意的漫步彩繪村裡,好好的欣賞彩繪村的畫作。




竹東軟橋社區彩繪村,就在縣道122線上,從竹東市區往五峰的山上開,

過了東泰高中後,還要在往裡開,就會慢慢的開始看見民宅漸漸出現了色彩囉。



全長大約有一公里多,除了路邊的民宅、走進巷弄裡也有唷!



這些彩繪,全出自於一位居住在軟橋社區的吳尊賢先生!

當初因為社區內的房屋,漸漸老舊,有些甚至磚瓦甚至已經開始長青苔。



因此為了讓軟橋社區的老舊房屋,擁有新的面貌,家家戶戶都提供自家的牆面出來繪畫。

不久,軟橋社區好像穿上了新衣,充滿著繽紛又童趣的氛圍!



就算只是開車經過的遊客,也不難不被這可愛美麗的景象所吸引呢 !

大家都想要趕緊找個停車位,下來走走逛逛,和軟橋彩繪村留下美麗回憶與合照唷。


(竹東軟橋社區彩繪村)


(竹東軟橋社區彩繪村)


(竹東軟橋社區彩繪村)
文章出處:http://hsinchu.talk.tw/Article.aspx?ClassID=2&Article_ID=13


新竹都會館於2012年底,原 金悅大飯店與日月光飯店集團合作,現更名為 日月光飯店 ・ 新竹都會館(Hotel j)

日月光飯店 ・ 新竹都會館仍舊秉持初衷,本著為旅人們提供像“家”一般溫暖舒適的註腳處為目標經營,全館擁有60間精緻豪華客房,優質的住宿環境及五星級的服務品質;既有的貼心服務不變,更加上嶄新的品牌形象,本館位處新竹市區中心,不論是走訪新竹老街、遊覽世博台灣館,或是東南亞最大的遠東巨城購物中心,日月光飯店‧新竹都會館絕對是您留宿新竹的最佳選擇!

日月光飯店體貼您出外的辛苦,本飯店提供最貼心的服務,讓您的出遊更盡興、更自在。另提供自助洗衣和免費停車場供客人使用。

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全台七大戀人閃光景點之一

燈冷!情人節又來了,台灣戀人真幸福(辛苦),西洋情人節要慶祝、對方生日要祝福、相戀週年一定要黏在一起度過,沒想到七夕情人節還要再慶祝一次,熱戀中的人們,完全不嫌累,放閃也沒有極限,這年頭,無論是速食店、捷運車廂,甚至生蝦料理店門口...都成了戀人放閃的表演舞台,不過道德風化愛注意,欣台灣關心您,我們來推薦各位神仙眷侶,七夕情人節7個談情說愛的好去處!那個,單身者麻煩戴上墨鏡,請迴避...


新竹.合興車站

新竹合興車站也是去年才興起的新景點,人們稱它「愛情車站」,也是由愛情通往幸福的中間站,其實故事起源於1958年,一個年輕男孩在火車上認識了鄰校的女孩,每天都會一起搭同班火車,有次高三期末考,男孩睡過頭了,抵達合興車站時火車剛好離站,男孩深怕錯過考試之後,會因留級而無法再跟女孩發展青澀戀情,於是他就沿著合興車站一路狂奔追火車,足足跑了2.1公里,追上考試,最後也追到了女孩,成了夫妻。

然而多年後這對夫妻聽說合興車站要廢站,便認養了車站,隨後更有知名的「薰衣草森林」集團進駐,成了新興的觀光景點,除了保留重建合興火車站的樣貌,更加入了許多擁有愛情意象的設計元素。

可愛的車站告示牌,指引戀人愛情的方向,不時還能看見關於愛情的語句,散步在車站,戀人可以一階階走上寫著甜蜜絮語的樓梯,前往「許願鐘」,置身在充滿戀愛氣息的車站裡,似乎能看見通往幸福的直達車呢。


各位戀人們,在這重要的節日,怎麼能錯過這個好地方呢?

新竹旅遊,不妨也在當地住宿一晚,好好的享受兩人世界的美好時光吧!


文章參考:http://news.sina.com.tw/article/20150818/14976892.html
新竹都會館於2012年底,原 金悅大飯店與日月光飯店集團合作,現更名為 日月光飯店 ・ 新竹都會館(Hotel j)

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2015年8月20日 星期四

帶寶貝們來趟原住民文化體驗之旅吧!~ 新竹市 2015 原住民族聯合歲時祭儀

       
2015新竹市原住民族聯合歲時祭儀
8月22日將在青少年館旁草坪登場的原住民聯合歲時祭儀歡迎民眾一起同樂(攝影/蔡聰挺)

       為傳承原住民族感恩祭儀精神與傳統文化,新竹市政府將於8月22日上午9時在青少年館旁綠地舉行「2015新竹市原住民族聯合歲時祭儀」活動,17日上午於新竹市政府大廳舉辦活動記者會,由新竹市里巴哈克協會教導的原住民小朋友表演原住民傳統舞蹈-迎賓舞與竹竿舞,為記者會拉開序幕。現場並展示原住民傳統手工藝術品及原住民風味美食。

  新竹市副市長李宏生在記者會中邀請民眾一同前來與原住民共舞、品嘗原民美食及參與傳統生活體驗。新竹市李副市長表示,8月可謂是原住民族月,從8月1日的原住民族日到8月22日的聯合歲時祭儀,都是屬於原住民族的活動。歲時祭儀為原住民族群祈求祖靈庇祐,並期許年年豐收的儀式。新竹市原住民設籍人數為3,786人,除香山海山漁港那魯灣村及千甲聚落分別各有300多位原住民集村而居外,其餘散居於本市各處粗估有6,000餘人。希望藉由舉辦聯合歲時祭儀,讓不同族群的原住民朋友共同參與,一同歡慶年度盛事。

  新竹市政府民政處表示,活動當天透過迎賓舞展現原住民好客的熱情與活力,還有原住民樂舞、傳統文化如編織、草編、原民攝影、鋸木、串珠等DIY體驗。中午備有原住民風味餐,下午還有原住民舞蹈,及各種活潑有趣、好玩的趣味賽活動,歡迎民眾一起來同樂。參與記者會的貴賓有新竹市議員劉聲正、吳青山、載熙國小校長王國生、阿美族頭目夫人何秀妹、新竹市里巴哈克協會理事長周桂鑾、新竹市原住民身心障礙者協會理事長劉素容、新竹市原住民權益促進會前理事長黃玉蘭等。(攝影/蔡聰挺)

文章來源: 大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/Show/Style2/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000005000001&SubjectNo=3291098


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2015年8月19日 星期三

新竹市立動物園熱帶雨林 籠舍改建預計8月完工

新竹巿長林智堅赴新竹巿立動物園視察熱帶雨林區籠舍改建工程時表示,全力提供更安全舒適環境給動物生活,期待工程在今年8月如期完工,並邀請巿民共同參與今年10月巿府為動物搬家舉辦的精采慶祝活動。
新竹市立動物園現正進行熱帶雨林區籠舍改建工程,林智堅巿長上午前往視察工程進度,新竹巿議會副議長許修睿及市議員曾資程、鄭貴元、徐信芳皆到場關心。
林智堅巿長表示,新竹市立動物園成立於1936年,是現今台灣原址現存最久動物園,對大新竹人來說,也是凝聚三個世代共同情感及回憶的地方,感謝議會一直以來對動物園發展的關心與支持;今年3月市府編列630萬元開始進行熱帶雨林區舊籠舍整建工程,預計在今年8月完工,期盼提供更安全、舒適環境給動物生活。
林智堅巿長說,熱帶雨林區舊籠舍當初在民國51年啟用時曾造成轟動,因為是當年全台唯一以天然場域方式圈養動物的籠舍,但籠舍50多年來未曾翻新,建物老舊簡陋已有安全顧慮,他上任後特別要求動物園整修重建,期待工程如期完工,今年10月巿府會為動物「入厝」,舉辦一個特別的慶祝活動,到時會邀請市民及全國民眾共襄盛舉。
許修睿副議長除了表示很高興能一同視察熱帶雨林區籠舍改建工程,並讚揚林智堅市長不改擔任議員時的初衷,對保護動物一直非常關心,許修睿副議長說,林智堅巿長在擔任議員期間就對動物園復興運動極用心,今天發現他「真的做到了!」,而且越做越好,相信巿議會也會全力支持這項活動,希望未來人與動物之間能建立更親近、良好的關係。
新竹巿立動物園主任楊家民說,熱帶雨林區原本有紅毛猩猩、孟加拉虎及馬來熊,為施作籠舍改建工程,原居於此的動物3月搬到其他地區動物園暫時收容,目前硬體建築已大致完成,還剩下鐵籠、採光罩將陸續施作,預計今年8月底將完工,再經驗收、試用程序,動物在今年10月就能順利「回家」,與巿民見面,未來動物園不管是在動物的生活舒適度,及管理員照顧動物的安全性上都將有所提升。
楊家民主任說,紅毛猩猩、馬來熊目前暫時收容在木柵動物園,孟加拉虎則收容在六福村,新籠舍原則上照原有動物居住位置重新整建,而內部設施完全更新;其中幫紅毛猩猩加設一個保溫床,讓牠能溫暖過冬;叧外,在通風與採光上改善了舊籠舍陰暗、潮濕等缺點,讓動物在晚上休息時過得更舒適。

新竹市立動物園0035
新竹市立動物園 接受新竹市政府產業發展處指揮監督,目前編制設園長一人、課員一人、獸醫一人,另有動物飼養及環境整理技工共八人。將來園區擴大範圍後,人力將再補充增添。目前動物園內的動物種類繁多,約有100餘種300多隻。
其中不缺乏河馬、鴕鳥、孟加拉虎及馬來熊等大型的動物(見下圖)。
新竹市立動物園0028
新竹動物園內「亞洲熱帶雨林區」裡的成員,各自屬於珍稀的動物,許多在野外的同伴處於瀕臨絕種的命運。孟加拉虎、馬來熊及紅毛猩猩是這裡的主角,加上吼聲嘹喨的長臂猿。
新竹市立動物園0027
新竹動物屬的「爬蟲王國區」是屬於冷血動物,體溫隨著外在溫度起起伏伏。蛇、烏龜、蜥蜴和鱷魚住在這哩,靜靜地躺著,曬著暖暖的太陽,請不要害怕他們,更不要傷害他們。
新竹市立動物園0025
「鳥類天堂區」裡住的是各種體色豔麗、自由翔飛的鳥。有會說話的鸚鵡,威武的老鷹、好奇的鴯鶓,還有悠游自在黑白天鵝,不僅可以大飽眼福,還可以請聽鳥鳴
新竹市立動物園0011
新竹市立動物園0009
新竹市立動物園0003
新竹市立動物園0002
動物園內「鹿科動物區」有樹、有山坡和水池。
雄鹿氣宇軒昂、每年換角,雌鹿小巧可愛、喜歡接近人。造訪這裡請不要隨便餵食,以免鹿兒吃壞肚子;而山羌是台灣鹿科動物中最小的一種。
新竹市立動物園0001
新竹市立動物園 為全台現存最老的動物園,創園於民國25年,除了為每年超過30萬的入園人次提供社會教育的功能外,動物園本身也是大新竹地區孩童們重要的共同記憶知所在。
此外,新竹市立動物園 位於新竹市中心新竹公園內,為市民所喜愛的休閒活動空間。
新竹市立動物園0019
動物園內的「靈猴家族區」住的猴子和人類同屬於靈長動物,有長尾巴而低等的狐猴,也有尾巴不見而高等進化的長臂猿。
因動物保育的國際趨勢使然,動物園必須隨著改變及成長,以符合園內動物的生存利益及市民大眾的期盼,所以新竹動物園除了必須重視遊客的服務品質外,也必須強化動物園創設的四大宗旨:保育、教育、研究及遊憩為目標。
動物園大門將以彩繪方式呈現長頸鹿、台灣黑熊、台灣彌猴、以及鸚鵡等多種動物,色彩繽紛、畫風活潑,讓大家在進入動物園之前,即能感受動物的可愛;也希望大門的生動,能吸引大家進入動物園參觀。


相關資料引自新竹市立動物園 ~

文章來源: http://n.yam.com/greatnews/life/20150724/20150724173302.html

新竹都會館於2012年底,原 金悅大飯店與日月光飯店集團合作,現更名為 日月光飯店 ・ 新竹都會館(Hotel j)

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新竹市設立全國首座眷村圖書館 打造文創園區

設立全國首座眷村圖書館 打造文創園區



  






      

      新竹市林市長與相關單位主管、市議會議員現勘金城新村(攝影/蔡聰挺)

         新竹市長林智堅23日與相關單位主管、新竹市議會議員們等到金城新村現勘時表示,這些老建築是花再多錢也買不來的建設,未來將保存建築、活化空間,和國防部合作打造為文創園區,並設立全國首座眷村圖書館-「將軍村圖書館」,成為「老樹舍計畫」的亮點,不但保留城市歷史印記和市民共同記憶,也讓新的住民了解新竹市過去的時空背景與故事。

  新竹市有許多老建築,包括金城新村、新竹火車站後站南大路警察宿舍等,這些建築旁常有老樹林立,是城市一大特色,也成為過去居民留下的重要記憶。新竹市政府為保存城市歷史印記,啟動了老樹舍計畫,目的在於取代過去破壞、重建的開發方式,妥善保存這些過去和市民一同成長的建築物和老樹。

  新竹市文化局表示,位於金城一、二路的金城新村,是金門防衛司令部所屬第9、10、26、27、81、93師等6個師,團長級以上領導幹部的眷舍,俗稱「將軍村」。當年金防部司令官胡璉將軍,為照顧部隊內高階軍官家屬,於1958-59 年間參考美軍顧問團宿舍格局興建完成;原始建材為紅磚牆面、屋頂木桁架上舖黑瓦,設有天花板、地板則是洋灰地(水泥地)、門窗均為木框玻璃。完全是美式建築樣貌,不同一般眷村,讓許多進駐眷村的眷屬印象深刻。

  2012年陸續搬遷至貿二、貿八改建基地,而閒置至今,眷戶們及周邊居民熱切期待儘快活化再利用。期盼經過細心縝密的景觀設計及戶外傢俱配置,形塑完整的園區視覺,讓閱覽、展演等服務由室內延伸至戶外。並將藉由原有的一幢幢獨立眷舍,串聯成園區分棟設置圖書閱覽空間、安排各式講座、展覽、小型表演等,讓整個空間更生動活絡,打造完整的文創園區。另將利用本區保留眷舍中的數棟,按圖書館服務功能作規劃,針對館藏類型或讀者群分室提供服務,如期刊閱覽、兒童閱覽、一般圖書閱覽、電子資源應用、影音數位欣賞等。將朝與國防部合作經營方式進行,朝藝術文創園區方向作整體規畫。擬將保留眷舍提送本市古蹟歷史建築審議委員會審議,討論其文資價值,確認是否登錄為歷史建築後,再決定修復方式及細節。(攝影/蔡聰挺)

文章來源: 大新竹旅遊網http://hsinchu.tranews.com/Show/Style2/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000005000001&SubjectNo=3290872

新竹都會館於2012年底,原 金悅大飯店與日月光飯店集團合作,現更名為 日月光飯店‧新竹都會館(Hotel j)。

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2015年8月14日 星期五

玩膩了一般觀光客景點嗎?來趟新竹讓你感受道地的客家生活

新竹是知名的風城,有許多的風景和人文景觀:青春洋溢的清大交大、工程師群聚的竹科、日式老風味的新竹火車站,還有城隍廟口的貢丸米粉湯。不過,在上述印象之外,這裡還有一項富有特色的旅遊選擇—在地客家文化。
火車站
Photo Credit: mingyang su CC BY-ND 2.0
説到客家文化,你想到什麼呢?色彩鮮豔的客家花布?梅干扣肉?薑絲炒大腸?香噴噴的擂茶……?這些都是人們一般認為的客家元素,但是卻不足以代表客家生活真正的精神樣貌。現在將向你娓娓道來新竹客家文化的二三事,順便瞭解一些有趣的客家印象,一邊玩新竹、一邊長知識!
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客家印象一:客家人很會種田

新竹有許多客家聚落,是台灣客家族群的大本營之一。客家人擅於種田的印象,世代聞名,而這樣的印象背後,有著一段艱辛的開墾故事。
三百年前客家人初到台灣,因為環境險峻,所以有一項傳統:男女都要下田,一同為匱乏的生活打拼。至今,頭戴斗笠、性格堅韌、不纏足(要下田嘛)的客家婦女,仍是很多人心中對客家人的第一印象。
客家人擅長開山墾田,再難纏的山坡河谷,都能被他們的高超技術及老練經驗克服。早期桃、竹、苗一帶的「閩客原三族合作」,便是指閩南人、客家人和平埔族人,合作開墾北部平地、丘陵的過程。客家人利用巧手,把堆滿石頭的河谷平原填平,把荒地整治成適合種植作物的良田。看著嫩綠的稻苗抽出,大地被賦予生機,不知情的人,還以為土地被施了什麼魔法呢!
IMAG3180

客家印象二:客家人吃的簡單,料理少山珍海味

客家人個性實在,靠山吃山,靠水吃水。而早期物資匱乏,田裡的作物是相對穩定的食物來源,因此,客家人平時以青菜、醃菜、稻米、豆腐作為主要食材。便宜的豆腐在客家人口中,甚至有一個暱稱—「命袋」,簡直就是寶貝一般的存在。
而溪裡或池塘裡的淡水魚蝦,在偶爾農閒時也會去捕捉,但是畢竟較為耗時,平時吃到的次數較少。海魚則更難得,一年沒有幾次機會吃到,以致於客家人有一句諺語:「窮人不知死活(好歹),買魚多吃飯。」一條魚上桌,不管米還夠不夠,大家總是忍不住多吃好幾碗飯,因為實在太~好~吃~啦!
也因為大環境匱乏,客家人有什麼就吃什麼,在烹調習慣上,並不像走「佛跳牆」路線,需用複雜的多道工法、技巧去料理食材;反之,就像近年義大利、法國提倡的「簡單原食」風格,客家料理強調就地取材、原汁原味,除了在調味方面比較注重「爆香」的工夫之外,不常在烹調手法或食材上巧立名目。
Photo Credit: <a href="https://www.flickr.com/photos/only-cc/" target="_blank">張嘻嘻</a> CC BY-ND 2.0
Photo Credit: 張嘻嘻 CC BY-ND 2.0

豬油拌飯、黑糖(客家人稱「烏糖」)拌飯、薑絲炒大腸、蝦蛋(蝦子剁碎,和蛋一起煎)……平凡簡單的滋味,吃起來卻是那麼鮮美下飯。這些沒有多經加工的傳統料理,現在已經沒有幾家客家小炒店能夠原汁原味呈現,造訪新竹客家鄉鎮時,多問問在地人,或許還有機會一嚐古早時期的美味。 

客家印象三:客家人十分節儉

「節儉」是一種客家人的美德,更是在過往大環境下形成的強烈族群性格。
在早期,因為食物取得不易,客家人的傳統是將食材用到淋漓盡致、完全沒有浪費餘地。每年十月,農夫農婦收成了第二期的稻作,便把握過年前兩三個月的時間,種下蘿蔔、芥菜(客家人稱「大菜」)等成長迅速的作物,這樣在過年前就可以再收成一次。
把芥菜鋪在陽光下曬,將原本脆脆的菜被曬軟出水,傍晚時挑到曬穀場(客家人稱「禾埕」),鋪上一層稻草和鹽巴,大人小孩捲起褲管,用腳丫子用力踩,踩完用石頭壓住,隔天拿出來,洗淨後和肉末一起炒,便成了著名料理「雪裡紅」;而沒用完的菜放進大缸子,繼續醃個七八天,就成了遠近馳名的「客家鹹菜」(又稱「酸菜」)。鹹菜可以搭配很多東西料理,例如酸菜鴨、酸菜肚、五花肉、煮湯……因為什麼東西和鹹菜配起來都很好吃,客家便有一句形容詞:「鹹菜型」,指一個人個性隨和,和誰都可以搭配。
Photo Credit: P.H--Jack CC BY-ND 2.0

除了「鹹菜型」人物,還有另外一句很有趣的形容詞:「芋荷型」,指的是常常把錢花光的「月光族」。這是因為客家人觀察到芋頭葉子碰到水時,水會凝聚成水珠然後滾落,不會留在葉片上,就好像月光族老是留不住口袋裡的錢一般。
Photo Credit: Dear Shy CC BY SA 2.0

回到鹹菜這個話題。如果沒吃完,客家人會把剩下的菜晾在竹竿上曬兩天,然後塞進密封的瓶子裡,倒過來放置。就像仆街的人一樣,這個階段的菜因為倒放,被叫做「仆菜」(因為不太雅緻,又被稱為「福菜」)。在瓶子裡發酵完畢,鹹菜的酸味完全消失,只留下清香的甘甜。這種時候拿出來,再曬幾天,和絞肉或肉末等食材料理,就成了遠近馳名的「梅干扣肉」。
有著不同人生階段的鹹菜,可以說把客家人勤儉、物盡其用的精神表現地淋漓盡致。 

客家印象四:物盡其用,不浪費一分一毫

客家人除了節儉,更因為以往物資匱乏,發展出很多物盡其用的智慧方法,就拿新竹知名水果:柿子來舉例吧。
柿子富含單寧,但直接吃會有澀澀的口感,擅長變通的客家人便將快熟的柿子採摘下來,在果蒂點上一些鹼水,再密不透風的包起來,幾天後就成了甜美的軟紅柿子。
Photo Credit: 欣盈 CC BY SA 2.0
每當東北季風吹起(新竹地區稱「九降風」),就是製作柿餅的的季節。客家人把柿子削皮,在太陽下吹風日曬,曬得軟一些,就用手捏整「造型」,把圓圓的柿子捏扁;五六天後曬得軟嫩,叫做「柿臍」,這階段的柿子最好吃。如果再繼續曬,柿子會變硬、變黑,成為可以長久保存的柿乾。此時柿子上面長出一層白白的果粉,叫做「柿霜」。客家人不白白浪費這一層果粉,用刷子把柿霜掃下來保存,可以治喉痛、氣喘、咳嗽,是非常天然又好用的良藥。
Photo Credit: 旅人Traveler CC BY-ND 2.0
聽下來,客家人真的很會將物品的利用價值發揮到最大。然而,客家人對自己節省,對待客人還是十分大方的。每年十月,在短暫的農閒時期,各地客家庄會互相宴請彼此,白斬雞、切盤豬統統擺上桌,大夥兒杯盤交錯、大聲歡笑,是最和樂融融的農家景象。休息過後,客家農人又再度忙碌起來,為過年前短期作物的種植做準備。一鬆一緊之間,生活就這樣一年年走過。
Photo Credit: 欣盈 CC BY SA 2.0
下次來新竹,好好來一趟客家文化之旅吧!
無論是到新埔欣賞義民廟和古蹟;到內灣老街吃野薑花料理、逛戲院;到湖口回味清代的舊鐵路遺跡;或是到新豐看海岸邊的朴子林;新竹豐富的在地文化和聚落風景,都值得旅人放慢腳步,花上兩三天細細探訪各鄉鎮,看見未曾好好體會過的客家風景。
下次就啟程來新竹吧!Let’s go anywhere!
【特別感謝】
本篇文章特別感謝黃卓權老師、范正欽老師接受企劃團隊採訪,提供許多客家文史的寶貴意見。
文章來源:http://www.thenewslens.com/post/193660/
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新竹住宿推薦:
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2015年7月29日 星期三

【新竹城市輕旅行】 ~ 新竹市府建置公共自行車系統重新認識城市文化

新竹市政府今(9)日宣布建置公共自行車系統,並發行「新竹市輕旅行」導覽手冊,發表由兩位新竹女中同學擔任主角的城市行銷影片「我的城市 新竹市」,市長林智堅表示,公共自行車系統今年預定在新竹火車站、城隍廟、新竹公園等處建置10個站點,明年將再擴增站點至30處,希望能利用公共自行車系統的建立,邀請大家來新竹市做一趟輕旅行,重新認識這個城市的文化和美好。
市府上午於影像博物館召開記者會,林智堅市長、交通處長沈慧虹、文化局長廖志堅、行政處長張力可、新竹市議員徐信芳、吳聲正、曾資程等均一同參與,並一起騎乘公共自行車,進行繞東門城、護城河一圈的初次體驗;會中發表城市行銷影片「我的城市 新竹市」,影片中以女孩騎乘公共自行車,悠遊舊城區古蹟與17公里各景點為主軸,其中兩位青春洋溢的女主角是新竹女中學生陳昱靜、陳亭安,今天也來到現場和大家分享拍攝感想和心得。陳亭安同學表示,很高興有這個機會,第一次騎自行車探索新竹市,發現這個城市比表面上看見的更美好,也期待啟用後能和同學一同騎著自行車,享受這份特別的樂趣。
林智堅市長表示,過去外縣市的朋友對於新竹的印象常是一座科技城,事實上,新竹市不只是一座科技城,也擁有深厚的文化底蘊,在舊城區內古蹟及歷史建築共有25處,密度是全國最高,包括4處國定古蹟、15處市定古蹟,更有17家超過百年的老店,這些都是透過時間累積的珍貴資產,也是花再多的錢都沒有辦法換來的建設,但很可惜過去行銷推廣不足,新竹市如此豐富的文化風貌沒有被充分發揚。
林智堅市長表示,希望能利用公共自行車系統的建立,邀請大家來新竹市做一趟輕旅行,從1913年啟用、全台灣最古老的新竹火車站出發,經過新竹市最引以為傲的地標建築東門城,沿著護城河,經過正在和新光集團洽談重新開放的新竹州圖書館,以及有樂館、新竹市役所、新竹洲廳等古蹟景點,來到全國知名的都城隍廟;此外,也發行「新竹市輕旅行」導覽手冊,將會在新竹的飯店、觀光景點供大家索取,讓市民和來到新竹市玩的朋友,希望能利用公共自行車系統的建立,邀請大家來新竹市做一趟輕旅行,重新認識這個城市的文化和美好
交通處表示,在環保意識及提供便捷的通勤系統下,市府將舊城區型塑為綠色運輸示範區,今年除了執行「城區人本交通步行悠遊網」規劃人本步行環境,並將建置公共自行車租賃系統,以自動化租借自行車甲地乙還服務,提供市民短程交通工具,除了成為大眾運輸最後一哩之外,也期望變成取代私有運具的替代方案,減少城區汽機車的使用。
交通處指出,公共自行車系統初期規劃以舊城區為建置範圍,將擇定10處古蹟或觀光據點建置,如新竹火車站、後站國道客運轉運站、明志書院停車場、文化局、城隍廟、辛志平故居、新竹公園、東門圓環、護城河親水公園(府後街)、巨城購物中心等,最快今(104)年底前完成,後續將再擴增站點至30處,打造一個適合城市輕旅行的環境。
文化局表示,為配合公共自行車系統建置,已編製內容豐富的「新竹市輕旅行」導覽手冊,除了介紹新竹市吃、喝、玩、樂及特色景點以外,還有新竹市十大伴手禮及各項「新創園區」好康報報,是漫遊新竹市不可缺少的一本旅行攻略手冊,集滿章截還可兌換玻璃紀念小禮。
文化局表示,此導覽手冊即日起於市府所在的新竹州廳、玻璃工藝博物館、影像博物館、眷村博物館、黑蝙蝠中隊文物陳列館、辛志平校長故居、消防博物館、美術館暨開拓館、眷村博物館、世博台灣館、新竹市文化局等各點發放200本,民眾也可參加雄獅旅遊及易遊網旅行社等旅行業者合作「新竹市文創小旅行」千元有找活動即可獲得手冊乙本,本手冊活動日期使用到105年2月29日可重覆使用折扣。
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